Sourceur & torréfacteur de café de spécialité

Chaque année, nous nous déplaçons dans les plantations pour renforcer nos relations avec les producteurs et être toujours plus au cœur de ce produit d’exception. Notre démarche est de collaborer avec des coopératives, fermes, et exportateurs partenaires qui valorisent le prix d’achat auprès des producteurs leur permettant de couvrir la totalité des coûts de production

Nous garantissons ainsi une rémunération aux producteurs très largement supérieur au prix du marché ou du commerce équitable; un juste prix, qui leur permet de vivre de leur travail, d’investir, de mieux payer leur main d’œuvre et de se projeter.

Alvaro Pereira, producteur de la ferme Sitio Da Torre

Depuis 4 ans, nous travaillons avec Sitio Da Torre et rendons visite au producteur Alvaro chaque année pour renforcer nos relations et sourcer notre café en direct. Située près de Carmo de Minas, cette ferme familiale bénéficie du climat idéal de la région de Mantiqueira de Minas.