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15 ANS MOKXA

La Independencia - Café du Salvador

14,00 €

Une tasse enveloppante et sucrée, aux notes de baies noires, pralin et biscuit.

Profil

12345
ClassiqueCurieux

Méthodes préconisées

Conditionnement250gr
Taille de moutureEn grains

Livraison offerte dès 1,5 kg de café

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La Independencia - Café du Salvador

14,00 €
Caractéristiques
  • Pays : El Salvador
  • Producteur : Familia Salaverria
  • Région : Ahuachapán
  • Altitude : 1580 m
  • Variété : Bourbon, Catuai
  • Process : Nature
  • Score SCA : 85.0

Originaire d’Ahuachapán, la famille Salaverria produit du café depuis six générations. Leurs plantations sont certifiées à 60% par Rainforest Alliance, témoignant de leur engagement envers des pratiques durables.

La rouille des feuilles a durement frappé les caféiculteurs salvadoriens ces dernières années, conduisant beaucoup d’entre eux à abandonner leurs exploitations.

En réponse, la famille Salaverria a innové en créant le Huisil, un compost organique composé à 40% de pulpe de café, qu’ils utilisent pour régénérer leurs sols.

paquet 100% eco-responsable

Vous l’aurez peut-être remarqué, notre sachet de café a changé de peau.

Ce nouveau packaging, fabriqué en Europe, est en papier kraft avec un intérieur en ETP (Ecological Transparent Paper), un pelliculage fabriqué à partir de cellulose de bois issu d’une filière gérée durablement.
Le petit truc en plus, sans son étiquette, il est intégralement compostable à la maison !

En passant au 100 % papier, nous réduisons considérablement notre impact écologique. Ensemble, savourons un café plus respectueux de l’environnement !⁠

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