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15 ANS MOKXA

Los Lirios - Café du Nicaragua BIO

10,00 €

Une tasse ronde et gourmande aux notes de caramel et chocolat au lait, relevées par une pointe acidulée de pomme verte.

Profil

12345
ClassiqueCurieux

Méthodes préconisées

Conditionnement250gr
Taille de moutureEn grains

Livraison offerte dès 1,5 kg de café

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Los Lirios - Café du Nicaragua BIO

10,00 €
Caractéristiques
  • Pays : Nicaragua
  • Producteur : Coopérative Reina del Café (petits caféiculteurs)
  • Région : San Juan del Río Coco
  • Altitude : 900 – 1300 m
  • Variété : Blend de variétés
  • Process : Lavé
  • Score SCA : 84.5

Fondée en 2008 par un groupe de petits producteurs, cette coopérative à but non lucratif rassemble aujourd’hui une centaine de caféiculteurs, dont un quart sont des femmes. Ensemble, ils cultivent au total près de 250 hectares de café.

70% de leur production est composée de variétés comme caturra et catuai. Ils explorent également de nouvelles variétés comme marsellesa et parainema.

Après une récolte manuelle, les cerises sont acheminées à la coopérative, où elles sont lavées puis séchées pendant 18 jours.

paquet 100% eco-responsable

Vous l’aurez peut-être remarqué, notre sachet de café a changé de peau.

Ce nouveau packaging, fabriqué en Europe, est en papier kraft avec un intérieur en ETP (Ecological Transparent Paper), un pelliculage fabriqué à partir de cellulose de bois issu d’une filière gérée durablement.
Le petit truc en plus, sans son étiquette, il est intégralement compostable à la maison !

En passant au 100 % papier, nous réduisons considérablement notre impact écologique. Ensemble, savourons un café plus respectueux de l’environnement !⁠

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