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Ñuu Savi - Café du Mexique

10,00 €

Une tasse ronde et gourmande aux notes de biscuit, sésame noir et de pomme.

Profil

12345
ClassiqueCurieux

Méthodes préoconisées

Conditionnement250gr
Taille de moutureEn grains

Livraison offerte dès 1,5 kg de café

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Ñuu Savi - Café du Mexique

10,00 €
Caractéristiques
  • Pays : Mexique
  • Producteur : Régroupement de caféiculteurs de Guadalupe Miramar
  • Région : Sierra Mixteca, Oaxaca
  • Altitude : 1400 - 1900 m
  • Variété : Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra, Marsellesa & Sarchimor
  • Process : Lavé
  • Score SCA : 85

Au cœur de la Sierra Mixteca, ces grains précieux sont cultivés par de petits groupes de producteurs sur des parcelles de maximum une demi-hectare.

Grâce au soutien d’Ensambles Mexicanos, les producteurs bénéficient d’investissements accrus et reçoivent une formation approfondie sur les pratiques agronomiques et les techniques post-récolte

Les caféiers poussent en parfaite harmonie avec la nature grâce au système agricole traditionnel “milpa”, qui allie polyculture, biodiversité et dimension spirituelle ancestrale.

paquet 100% eco-responsable

Vous l’aurez peut-être remarqué, notre sachet de café a changé de peau.

Ce nouveau packaging, fabriqué en Europe, est en papier kraft avec un intérieur en ETP (Ecological Transparent Paper), un pelliculage fabriqué à partir de cellulose de bois issu d’une filière gérée durablement.

En passant au 100 % papier, nous réduisons considérablement notre impact écologique. Ensemble, savourons un café plus respectueux de l’environnement !⁠

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