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Los Lirios - Café du Nicaragua BIO

10,00 €

Une tasse douce et boisée aux notes de chocolat noir, sobacha et chanvre.

Profil

12345
ClassiqueCurieux

Méthodes préconisées

Conditionnement250gr
Taille de moutureEn grains

Livraison offerte dès 1,5 kg de café

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Los Lirios - Café du Nicaragua BIO

10,00 €
Caractéristiques
  • Pays : Nicaragua
  • Producteur : Coopérative 25 de Marzo (petits caféiculteurs)
  • Région : San Juan del Río Coco
  • Altitude : 900 – 1300m
  • Variété : Blend de variétés
  • Process : Lavé
  • Score SCA : 84.0

L’histoire commence en 2008, quand une centaine de petits producteurs décident de prendre leur destin en main. Ils fondent "25 de Marzo", une coopérative indépendante à but non-lucratif où un quart des membres sont des femmes.

De la culture à la commercialisation, ils maîtrisent chaque étape de leur café certifié BIO. Après une récolte manuelle, les cerises sont rapportées à la coopérative où elles sont lavées, puis séchées sur des lits africains pendant 18 jours.

Une belle histoire de collectivité !

paquet 100% eco-responsable

Vous l’aurez peut-être remarqué, notre sachet de café a changé de peau.

Ce nouveau packaging, fabriqué en Europe, est en papier kraft avec un intérieur en ETP (Ecological Transparent Paper), un pelliculage fabriqué à partir de cellulose de bois issu d’une filière gérée durablement.
Le petit truc en plus, sans son étiquette, il est intégralement compostable à la maison !

En passant au 100 % papier, nous réduisons considérablement notre impact écologique. Ensemble, savourons un café plus respectueux de l’environnement !⁠

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