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Ichamara - Café de Kenya

14,00 €

Un café soyeux et délicat, développant des notes de cassis, orange sanguine et sirop d’érable. Belle sucrosité !

Profil

12345
ClassiqueCurieux

Méthodes préconisées

Conditionnement250gr
Taille de moutureEn grains

Livraison offerte dès 1,5 kg de café

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Ichamara - Café de Kenya

14,00 €
Caractéristiques
  • Pays : Kenya
  • Producteur : Coopérative New Gikaru
  • Région : Mukurwe-ini, Nyeri District
  • Altitude : 1400 - 1700m
  • Variété : Batian, SL-34, Ruiru 11, SL-28
  • Process : Lavé
  • Score SCA : 87.0

Fondée en 1963 par des agriculteurs Kényans, Ichamara est aujourd’hui la station de lavage la plus performante de New Gikaru, une coopérative qui regroupe 1428 producteurs.

Ici, les caféiers fleurissent dans un terrain d’exception : sols volcaniques, pluies régulières et températures douces.

Au-delà de la récolte, New Gikaru investit dans sa communauté avec une pépinière pour cultiver un café plus durable, des formations agricoles pour les jeunes et des pratiques respectueuses de l’environnement afin de préserver le café de la région.

paquet 100% eco-responsable

Vous l’aurez peut-être remarqué, notre sachet de café a changé de peau.

Ce nouveau packaging, fabriqué en Europe, est en papier kraft avec un intérieur en ETP (Ecological Transparent Paper), un pelliculage fabriqué à partir de cellulose de bois issu d’une filière gérée durablement.
Le petit truc en plus, sans son étiquette, il est intégralement compostable à la maison !

En passant au 100 % papier, nous réduisons considérablement notre impact écologique. Ensemble, savourons un café plus respectueux de l’environnement !⁠

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