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Camila - Café de Bolivie

14,00 €

Un café doux et sucré, développant des notes de caramel, agrumes et chocolat au lait. Zéro intrant !

Profil

12345
ClassiqueCurieux

Méthodes préoconisées

Conditionnement250gr
Taille de moutureEn grains

Livraison offerte dès 1,5 kg de café

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Camila - Café de Bolivie

14,00 €
Caractéristiques
  • Pays : Bolivie
  • Producteur : Camila Barrientos Ascarrunz
  • Région : Caranavi, Bolivie
  • Altitude : 1700 - 1750 m
  • Variété : Catuai Rouge
  • Process : Lavé Anaérobie
  • Score SCA : 87

Rencontrée lors des dernières compétitions Best of Bolivia, nous avons décidé de travailler en direct avec Camila. Inspirée par sa mère, la productrice s’est passionnée pour le café dès son plus jeune âge.

Déjà certifiée Sensory Skills et Green Coffee par la SCA, Camila continue de se former sur la durabilité des sols afin d’utiliser uniquement des engrais organiques et minéraux pour ses plantations.

Pour ce lot, la productrice a réalisé un traitement lavé avec une fermentation anaérobie.

paquet 100% eco-responsable

Vous l’aurez peut-être remarqué, notre sachet de café a changé de peau.

Ce nouveau packaging, fabriqué en Europe, est en papier kraft avec un intérieur en ETP (Ecological Transparent Paper), un pelliculage fabriqué à partir de cellulose de bois issu d’une filière gérée durablement.

En passant au 100 % papier, nous réduisons considérablement notre impact écologique. Ensemble, savourons un café plus respectueux de l’environnement !⁠

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