En tasse : un café fruité avec une belle sucrosité, développant des notes de cassis, orange sanguine et miel.
KENYA GICHATHAINI
En tasse : un café fruité avec une belle sucrosité, développant des notes de cassis, orange sanguine et miel.
La station de lavage Gichathaini fait partie de la Gikanda Farmers Cooperative Society : un rassemblement de 3 stations certifées Fairtrade, UTZ et Rainforest Alliance.
Avec l’aide de la Coffee Management Services (CMS), l’objectif de la coopérative est d’améliorer la production et la qualité du café grâce à une transparence et une formation de ses 897 producteurs membres.
Situé dans la région de Nyeri, ce café a longtemps été inaccessible en raison de la situation politique du pays.
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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, idéalement dans les 3 mois qui suivent la date de torréfaction.
Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€.
Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.
Caractéristiques
Pays : Kenya
Producteur : Rassemblement de petits caféiculteurs
Région : Nyeri
Altitude : 1700 - 1900m
Variété : SL, Batian, Ruiru 11
Process : Lavé
Score SCA : 87.5
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